24日の朝5時半に起きて、始発のバスでエエ市へ。バス停から旬公ハウスまで歩く。撮影班のCくんが来ていた。あとから、食肉史研究者のGさん、Oさんも合流。10時にKさんがトラックでやって来て、いよいよブタの積み込み。思っていた以上に暴れる。伸、秀と追い…